「鯛」の人気商品

鯛の人気返礼品はコチラ!!
  1. 京都丸松130年の歴史 高級味噌漬【松】【和歌山県北山村】20,000円
    京都・錦市場『丸松』創業130年の味噌漬。こだわり抜いた至高の「京の味」、是非ご堪能ください。
    主原料となる切り身は全て国産にこだわり、長年の経験に裏打ちされた選択眼により新鮮な品のみを選り抜いております。
    味噌は通常の西京味噌ではなく、無添加・荒粒の伝統的な京の白味噌「石野味噌」をベースに丸松秘伝の繊細な配合を施しております。
    料亭での一般的な魚の切り身は50~70gですが、「特別な日の食卓」の一品として味わっていただきたいため、100gと約2倍の大きさにしました。
    最も美味しい漬かり具合で食べていただく目安として、「食べごろ表示」をお礼品に添付しております。
    残りましたお味噌は別途、お魚やお肉を漬けて再度お楽しみいただいたり、切り身のだしが浸み込んだお味噌汁としてお使いいただけます。

    ■生産者の声:
    秘伝の伝統味覚を現代に伝える錦市場「丸松」は高級鮮魚卸売業として創業し、お歳暮の品としてご贔屓の各料亭に味噌漬けをお納めしたのが評判となり、以来味噌漬けを生業としてきました。一般的な「西京漬」ではなく、丸松独自の配合にこだわって、一切れ一切れに精魂こめてお造りしております。いわゆる日常の「おばんざい」ではない、特別な時の食卓を彩る少し贅沢な「ご馳走」として、甘口の荒粒白味噌で漬けた一品をどうぞお召し上がりくださいませ。残りました味噌はお捨てにならず、魚やイカ、鶏肉等に一塩を施し、再度漬け込みをしてご利用ください。具材のだしが浸み込んでおりますので、お味噌汁としてもお使いいただけます。

    ■内容量/原産地:
    ・国産鶏肉もも 4切〔125g×4 和歌山県、京都府、兵庫県〕
    ・さわら2切〔100g×2/国産〕
    ・鯛2切〔100g×2/国産〕
    ・無添加荒粒石野味噌〔1500g/京都府〕

    ■原材料:
    ・鶏もも肉 〔国産〕
    ・さわら 〔国産〕
    ・鯛 〔国産〕
    ・味醂、酒、食塩、じゃばら、胡椒

    ■注意事項/その他:
    ●要冷蔵5℃以下で保存してください。
    ●合成保存料、添加物は一切使用しておりませんので、冷蔵庫にて夏期は製造年月日より10日間、冬期は20日間程度の間にお召し上がりください。
    ●味噌をふき取るか、軽く水洗いして水気を取り、弱火の遠火で両面を焼いてください。
    ●アルミ箔に包んで蒸し焼き、またはクッキングペーパーの上において焼いていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。


  2. 松浦・潮風のたより【長崎県松浦市】5,000円
    松浦で水揚げされた美味しい干物を食卓に。
    松浦の港で水揚げされた魚をこだわり製法の一夜干しにしました。鮮度を守るため少しの間干して水分だけを軽く抜き、すぐに冷凍されます。身は柔らかく、旨みが凝縮され、魚本来の風味を存分に楽しめるお礼品です。
    ■原産地:日本
    ■内容量:アジ開き2枚 アジみりん2枚 アジ桜干し2枚 サバ白みりん2切 カマス開き2枚 レンコ鯛1枚 味付あご50g
    ■原材料:真アジ 真サバ カマス レンコ鯛 飛魚 食塩 VC 調味料(アミノ酸等) 甘味料(ステビア) 醤油(大豆小麦含む) 砂糖 ごま ソルビット
    ■賞味期限:約1ヶ月
    ■クール便(冷凍)
    ※画像はイメージです。
  3. <唐津・昭徳>旬魚のひと塩切身【佐賀県唐津市】10,000円
    原料第一主義の昭徳が、身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し買い付けた、納得のいく“魚”を原料に軽くひと塩した切身の詰合せです。
    九州屈指の好漁場、長崎県五島・対馬沖・玄界灘で旬の時期に漁獲された魚を中心に弊社の目利きが、身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。魚本来の旨さを大切にしているので味付けは軽くひと塩。着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。
    さらに一切れ一切れ真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。

    ■生産者の声
    今から遡ること約四百年前、長崎県五島・対馬で驚異の水揚げを誇り、伝説の船団と呼ばれた「十字船団」。シーボーン昭徳のルーツであるとともに私たちが「旬の中の旬の魚」を追い求める原点です。
    私たちの歴史は魚とともにあり、たくさんの方においしい魚を食べていただくことが使命だと考えています。旬の魚をお届けします。

    ■内容量/原産地
    ・ぶり切身ひと塩[3切(270g)
    ・さば切身ひと塩[3切(270g)
    ・真鯛切身ひと塩[3切(240g)
    ・さわら切身ひと塩[2切(180g)
    ・かんぱち切身ひと塩[2切(180g)
    〔佐賀県他〕
    ※産地は魚種により長崎県又は福岡県となる可能性がございます。予めご了承ください。

    ■原材料
    ・ぶり切身ひと塩、食塩[兵庫県]
    ・さば切身ひと塩、食塩[兵庫県]
    ・真鯛切身ひと塩、食塩[兵庫県]
    ・さわら切身ひと塩、食塩[兵庫県]
    ・かんぱち切身ひと塩、食塩[兵庫県]

    ■注意事項/その他
    ・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
    一度溶けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。
    ※画像はイメージです。

鯛の返礼品はまだまだあるよ。
カネマスの一刻干し詰め合わせ(5種)【京都府宮津市】10,000円

カネマスの一刻干し詰め合わせ(5種)【京都府宮津市】10,000円

干物 

カネマスの一刻干しは、丹後の旬のお魚を薄塩の出汁に漬け込み、短時間干し上げた「生」に近い干物です。
獲れたての丹後の旬のお魚をすぐさばき、薄塩の出汁に漬け込み、短時間干し上げた“生”に限りなく近い干物です。
一尾ずつ冷凍の真空パックになっております。
半解凍してフライパンやホットプレートで焼いて、手軽にお召し上がりいただけます。

■内容量/原産地
一刻干し詰め合わせ(栗田あじ、かます、小鯛、かれい、いか)
/宮津市

■原材料
栗田あじ、かます、小鯛、かれい、いか

■注意事項/その他
季節により、詰め合わせ内容は一部変更となる場合がございます。予めご了承願います。

※画像はイメージです。


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ひものセット4(金目味噌漬け入り)【静岡県下田市】14,000円

ひものセット4(金目味噌漬け入り)【静岡県下田市】14,000円

干物 その他魚介類 その他惣菜・加工品 

様々な干物に金目鯛味噌漬けが加わったセットです。どうぞご賞味下さい。
4種類の干物と金目鯛味噌漬けのセットです。
味噌漬けは開封したら軽く味噌ダレを洗い落とし直火で焼くか、季節の野菜などとホイルに包み一緒に焼くと、一層おいしく召し上がれます。


漁師はもとより、生産者も鮮度に関しては細心の気配りを致しております。

■内容量/原産地
金目味噌漬け(2/北太平洋)
金目干物(2/北太平洋)
サンマミリン干し(2/北海道)
アジ干物(2/九州他)
イカ一夜干し(1/青森他)
■原材料・成分
金目鯛味噌漬け(金目鯛、味噌、砂糖、酒、みりん)
サンマミリン干し(サンマ、醤油、塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、レモン、こしょう、香辛料)
金目鯛、アジ、イカ

※注意事項※
気温の高いところでの放置は避けて下さい。
届いたらすぐ冷蔵庫に保存して下さい。

※画像はイメージです。

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【地元ブランド】お魚干物詰合せAセット【佐賀県唐津市】10,000円

【地元ブランド】お魚干物詰合せAセット【佐賀県唐津市】10,000円

干物 

玄界灘獲れの美味しい魚、干物を食卓にお届け致します。是非、ご賞味ください。
玄界灘で育った活きのいいお魚を独自の製法で、一夜干しにしました。身は柔らかく、旨みが凝縮され、魚本来の風味をお楽しみ頂けます。
秘伝のタレに漬け込んで作り上げた味醂干しは特にお勧めです。

◇生産者の声◇
玄界灘をはじめ、地元九州で獲れた新鮮な魚のおいしさを更に引き出せるように、心を込めて丹念に作り上げています。特に衛生管理・品質管理には力を注ぎ、食の安全を第一に日々努力しております。

■内容量:お魚干物詰合せ[約1990g]
真あじ開干し6尾 約480g、かます開干し2尾 約220g、さばみりん開2尾 約260g、あじみりん開4尾 約320g、真いか一夜干し1杯 約200g、さばフィレみりん2枚 約360g、レンコ鯛開1尾 約150g

■原材料:真あじ、かます、真さば、真いか、連子鯛、糖類(砂糖・水飴)、醤油、ゼラチン、味醂、食塩、着色料(紅麹、カラメル、黄4、赤色102)、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、大豆、小麦

※注意事項※
冷凍で、賞味期限は約2ヶ月ございますが、解凍後はなるべく早くお召上がり下さい。

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鷹島のうまかカンパチ4kg【長崎県松浦市】35,000円

鷹島のうまかカンパチ4kg【長崎県松浦市】35,000円

その他魚介類 

濃厚な脂のうまさと後味のよさが自慢のカンパチ(3枚卸真空パック)です。
身持ちがよく水揚げすぐでも、熟成しても美味しいカンパチは地元料理店からも絶大な人気をいただいております。
濃厚な脂のうまさと後味のよさが自慢のカンパチを皮、中骨を取り除き柵の状態でお届けしますので、扱いやすさも抜群です。
贈り物にも大変喜ばれるお礼品です。

■生産者の声
(有)保栄水産では、水産加工品の衛生面にも徹底的に取り組んでいます。
新設した加工所では、とらふぐの他真鯛やクエ、カンパチの処理、干物製造等も行っています。加工品を洗浄するために殺菌電解水を使用し、きれいな状態で真空パックにします。
干物製造にはPM2.5の影響を考え、熟成乾燥庫を導入。
素材の美味さを引き出しつつ、安全面にも十分に配慮しています

■内容量/原産地
【長崎県 松浦市産】
カンパチ1尾〔4kg以上〕(アラ付き)

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甘鯛味噌漬(8~10切800g)【福井県小浜市】30,000円

甘鯛味噌漬(8~10切800g)【福井県小浜市】30,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 

若狭ぐじの上品な旨みと味噌の香りが際立ちます。
甘鯛は、若狭ぐじとして都で珍重され有名で京懐石の一品としてしばしば登場します。甘鯛をあんばいよく丹念に味噌に漬込みました。
お召し上がりの際は、切身を洗わずにじっくり中火で焼いてください。

■内容量
約800g前後(8~10切)

■原材料/原産地
甘鯛(福井県)、味噌、本みりん、食塩

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鰆の京味噌漬(3~4人前)【京都府亀岡市】30,000円

鰆の京味噌漬(3~4人前)【京都府亀岡市】30,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 

京料理に欠かせないのが鰆の味噌漬。上品な京都の京粒味噌に酒・味醂で風味漬け。独特の香りの焼き物です。
秋から春にかけて、身に脂がのる旬の魚「鰆」。京都舞鶴産や島根~鳥取の山陰地方、また瀬戸内海の徳島産が京都の市場に集約します。特に舞鶴を中心とした日本海の荒波にもまれた鰆は超特級品です。また、その鮮度の良い3~4kgはあるという特大の鰆を狙って仕入れています。香り高い京都産の粒味噌と亀岡産の粒味噌をブレンドし、酒・味醂で味を調え切身にした鰆を漬け込みます。漬け込んだ日から2~4日が食べ頃です。さっと水で洗い流し、弱火でじっくりと焼き上げて下さい。何ともいえない風味のある焼魚となります。残り味噌は捨てずに鯛や真魚鰹、糸撚魚(いとより)、めばる、さごし等の白身魚を3枚におろし、切身にしてほんの少し塩をふりかけ、30分程経ってからこの粒味噌に漬け込んで下さい。2~4日後が食べ頃です。

■内容量/原産地
・鰆切身大8切り(京都府・島根県・鳥取県・徳島県)
・京粒味噌(京都市・亀岡市)

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松浦の干し物 盛り沢山【長崎県松浦市】10,000円

松浦の干し物 盛り沢山【長崎県松浦市】10,000円

干物 その他惣菜・加工品 

松浦のいろんな干し物食べてみませんか
松浦の港で水揚げされた魚をこだわり製法の一夜干しにしました。鮮度を守るため少しの間干して水分だけを軽く抜き、すぐに冷凍されます。身は柔らかく、旨みが凝縮され、魚本来の風味を存分に楽しめる商品です。

冷凍のまま焼いていただきますと、より美味しくお召し上がりいただけます。

■原産地:日本
■内容量:アジ開き3枚 アジみりん3枚 アジ桜干し3枚 サバ白みりん3切 カマス開き3枚 レンコ鯛2枚 塩あご(大)4尾 味付あご80g
■原材料:真アジ 真サバ カマス レンコ鯛 飛魚 食塩 VC 調味料(アミノ酸等) 甘味料(ステビア) 醤油(大豆小麦含む) 砂糖 ごま ソルビット
■賞味期限:約1ヶ月
■クール便(冷凍)
※内容の一部お礼品切れの際は、同等品の干物と変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

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田脇水産鯛魚醤入りオリジナルセット【熊本県上天草市】10,000円

田脇水産鯛魚醤入りオリジナルセット【熊本県上天草市】10,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 醤油 ドレッシング・酢 

完全養殖真鯛を使った鯛魚醤、その魚醤を使用した刺身用ドレッシング、真鯛のオリーブオイル漬けをご堪能下さい。
プロが使っている鯛魚醤原液は、新鮮な真鯛を熟成発酵させてつくった発酵調味料です。水を一滴も加えずに発酵させたので、濃厚なうまみとコクに優れています。いつもの料理に少量加えるだけでうまみとコクが倍増しうまみを向上させることができる健康志向の自然万能調味料です。
おさかなドレッシングは、自家製の鯛魚醤とフレッシュな玉ねぎをおろし、添加物を使わずに仕上げました。鯛魚醤を贅沢に使用しており、美味しさの決め手となっています。
いつものお刺身をもっとおいしく、さらに野菜と合わせてもっと華やかに食べて頂ける、これまでにないお刺身専用のドレッシングです。
真鯛のオリーブオイル漬けは、新鮮なとれたての真鯛をフィレにし、一口サイズにカットしたものを、真鯛の魚醤で生臭みをマスキングしています。パスタやサラダ、さらに柚子こしょうや大葉などと合わせておつまみなどに利用できます、そのまま使えるから便利です。パスタに使用した場合は2~3人分作れる十分な量が入っています。

■生産者の声
魚を産卵、孵化させて稚魚を育てあげるという種苗生産から養殖まで行っているのは国内でも珍しく、「稚魚作りから活魚まで」一貫した魚作りを展開して、安定的に高品質な魚の出荷を行ってきました。
2年前から、これまで加工品に利用していなかった鯛の頭とカマの部分を使った魚醤の研究・開発を重ね、2015年12月安定した品質の鯛魚醤の生産に成功しました。
一貫養殖した養殖マダイを使った魚醤は日本初の試みであり、生臭みのない芳醇な香りと濃厚なうまみとコクを合わせ持つ、高品質な独自調味料の生産を実現させました。
そこで、この弊社独自調味料である「鯛魚醤」を利用した、他に無い「完全養殖マダイの加工品開発」に取り組むことにしました。

■内容量
・プロが使っている鯛魚醤原液:100ml
・おさかなドレッシング:150ml
・真鯛のオリーブオイル漬け:210g

■原材料
・プロが使っている鯛魚醤原液(真鯛(天草産)、食塩、醤油麹(遺伝子組み換えでない熊本県産の小麦、大豆使用))
・おさかなドレッシング(鯛魚醤、おろし玉ねぎ、レモン果汁、本醸造しょうゆ、醸造酢、オリーブオイル、食塩、砂糖、おろしにんにく、香辛料(原材料の一部に小麦・大豆を含む))
・真鯛のオリーブオイル漬け(真鯛(天草産)、オリーブオイル、鯛魚醤、にんにく、唐辛子(鷹の爪)、ローリエ、(原材料の一部に小麦・大豆を含む))

■賞味期限
・プロが使っている鯛魚醤原液:18か月
・おさかなドレッシング:12か月
・真鯛のオリーブオイル漬け:12か月

■注意事項/その他
・賞味期限は、「プロが使っている鯛魚醤原液」は18か月、「おさかなドレッシング」と「真鯛のオリーブオイル漬け」は12か月ですが、いずれも開封後は冷蔵庫に保管して、早めの調理をお奨め致します。
・「おさかなドレッシング」は、冷蔵庫で保管すると上質の脂分が白く固まりますが、品質には影響ありません。しばらく室温で戻していただくとオリーブオイルが溶けますので、良く振って召し上がり下さい。

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海の幸 干物等おまかせセット【千葉県白子町】10,000円

海の幸 干物等おまかせセット【千葉県白子町】10,000円

干物 その他惣菜・加工品 

千葉県産の魚などを丹精込めて一枚一枚干しました。
色々な干物などをセットにしてお届けします。

■内容量/加工地
干物詰め合わせ(例)
あじのひらき4枚、金目鯛ひらき2枚、いわしみりん干し4枚、サンマのひらき3枚、かますのひらき5枚
〔加工地:千葉県白子町〕

■賞味期限
冷凍で約3ヵ月
冷蔵で約1週間

■注意事項/その他
※季節により、内容は変わります。ご指定は出来ません。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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開き甘鯛(若狭ぐじ) H20年 大日本水産会会長賞受賞【福井県越前町】50,000円

開き甘鯛(若狭ぐじ) H20年 大日本水産会会長賞受賞【福井県越前町】50,000円

干物 その他惣菜・加工品 

福井県を代表する甘鯛(若狭ぐじ)を、越前塩のみで干し上げました。
福井県を代表する甘鯛(若狭ぐじ)を越前塩のみで下味を付け、薄塩で干し上げました。甘鯛本来の旨味をご堪能ください。

■生産者の声
この越前町で創業50年以上干物を作り続けてきた、職人技の魚の目利きと塩加減で厳選し、1尾1尾思いを込めて作っています。我が社は人と人との繋がりで成っているので、皆さまに喜んでいただける笑顔作りの一品を目指して日々精進してまいります。

■内容量/原産地
甘鯛(福井県産)1尾/約160g×3

■原材料
甘鯛(福井県産)、食塩

■注意事項/その他
・賞味期限は冷凍で60日となっております。お礼品到着後は冷凍室で保管してください。解凍後は冷蔵にて3日以内に消費してください。
※画像はイメージです。

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【こだわりの魚】丸徳の干物セット【長崎県対馬市】10,000円

【こだわりの魚】丸徳の干物セット【長崎県対馬市】10,000円

干物 

一枚一枚、丸徳水産で丁寧に加工したこだわりの干物。
対馬産の原料にこだわった旬の素材のおいしさをそのままお届けします。
一枚一枚手作業で丁寧に仕上げた干物、ご自宅ですぐに調理できるよう下処理した剣先イカ、昔ながらの味、製法にこだわったいかめしをどうぞご堪能ください。

■内容量/原産地
・アジ開き〔2枚(約160g前後)/長崎県対馬〕
・剣先イカ刺身用〔約200g前後/長崎県対馬〕
・剣先イカ一夜干し〔2枚(約250g前後)/長崎県対馬〕
・トビウオ開き〔2枚入(約320g前後)/長崎県対馬〕
・レンコ鯛開き〔1枚入(約250g前後)/長崎県対馬〕
・いかめし〔2本入(約250g前後)/長崎県対馬〕
・アナゴ開き〔200g/長崎県対馬〕

■原材料・成分
・アジ開き〔2枚入/長崎県対馬〕マアジ、食塩、酸化防止剤(チャ抽出物)
・剣先イカ刺身用〔長崎県対馬〕剣先イカ
・剣先イカ一夜干し〔2枚入/長崎県対馬〕剣先イカ
・トビウオ開き〔2枚入/長崎県対馬〕トビウオ、食塩、酸化防止剤(チャ抽出物)
・レンコ鯛開き〔1枚入/長崎県対馬〕レンコダイ、食塩、酸化防止剤(チャ抽出物)
・いかめし〔2本入/長崎県対馬〕スルメイカ、醤油、砂糖、米、酸化防止剤(チャ抽出物)、原材料の一部に大豆・小麦を含む
・アナゴ開き〔200g/長崎県対馬〕アナゴ、酸化防止剤(チャ抽出物)

■賞味期限
すべて40日

■注意事項/その他
・お届け後すぐに召し上がらない場合は、必ず冷凍での保存をお願いいたします。

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かんぼこ詰め合せ(10品)【長崎県長与町】10,000円

かんぼこ詰め合せ(10品)【長崎県長与町】10,000円

練り製品 その他惣菜・加工品 

長崎近海でとれた新鮮な魚を主原料として、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた一品です。
美しい海に恵まれ日本でも屈指の水産県として知られる長崎県。恵まれた地の利を生かし、近海産の新鮮なイワシ・アジ・エソ・アマダイなどを主原料にし、「昔ながらの手造り」「魚本来の味を十分に引き出すこと」に拘り丹精こめて、歯ごたえのある蒲鉾をひとつひとつ職人が造り上げております。

■生産者の声
昔ながらの石臼で丹念にすりあげ、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた手造りの一品です。
当セットの中には平成24年度に農林水産大臣賞を受賞した『甘鯛かまぼこ』、平成26年度に水産庁長官賞を受賞した『あじまくら』の2品が入った自慢のセットです。

■内容量
・(真空)鰯(いわし)揚 3枚入
・鯵(あじ)揚 3枚入
・えそ揚 3枚入
・五目揚 3個
・いわしハンバーグ 3枚入
・プリプリコーン 3枚入
・甘鯛かまぼこ 200g
・あじまくら 1個
・豆腐蒲鉾 200g
・えそ天ジャンボ 1枚

■原材料
品物の裏面に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■注意事項/その他
・お礼品の在庫状況で内容の変更がある場合がございます。
・保管は要冷蔵になりますので、冷蔵庫での保管をお願い致します。

※「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意※
返礼品の発送は、お支払い確認後となります。
お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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上杉の小鯛ささ漬杉樽2個入 その日造った品を新鮮なまま冷蔵便で発送します【福井県小浜市】10,000円

上杉の小鯛ささ漬杉樽2個入 その日造った品を新鮮なまま冷蔵便で発送します【福井県小浜市】10,000円

その他魚介類 漬物・梅干し・キムチ 

上杉商店は、ささ漬一筋50年、新鮮な原料にこだわった上品な味付けだと喜ばれています。
杉樽のふたを開けると、目に飛び込むのは美しい桜色の身。ほのかに漂う木の香りと酢の香り。水揚げされたばかりのレンコ鯛を素早くさばき、塩と米酢をいい塩梅におさえ、一口大の大きさで上品に仕上げました。おもてなしの一皿に、晩酌のちょっと贅沢なおつまみに。
新鮮なまま冷蔵便でお届けします。
■原産地:日本
■内容量:150g樽×2個
■原材料:れんこ鯛、食塩、米酢、みりん、砂糖、こんぶ
■賞味期限:約1週間
■クール便(冷蔵)
【ご注意】生ものでございますので開封後は、お早目にお召上がり下さい。

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すり身、水餃子、ハンバーグ、薩摩揚げセット【鹿児島県指宿市】20,000円

すり身、水餃子、ハンバーグ、薩摩揚げセット【鹿児島県指宿市】20,000円

エビ 練り製品 その他魚介類 餃子・シュウマイ その他惣菜・加工品 

国産菜種油純100%で風味を増し、魚の旨味をそのまま引き出した、こだわり派の「さつま揚げ」です。原料のすり身から、水餃子、ハンバーグとボリューム満点のお得なセットです。便利な小分けになっています。
昔ながらの手作りで、防腐剤や化学調味料は使用しておりません。地元産の新鮮な魚を原料に、伝統の製法で美味しい"薩摩揚げ"を作り出しているのが、「カワノすり身店」です。薩摩揚げは、より自然な美味しさを求め、国内産の鯛とシイラと天然調味料を原料に防腐剤、化学調味料を使用せずに作りました。すり身店の作る水餃子、ハンバーグとも無添加にこだわり、お子様でも安心して召し上がれます。

【生産者の声】
無添加・無リンにこだわるすり身専門店として、すり身、ハンバーグ、水餃子、色々と取り揃えております。一つずつ小分けになっておりますので、使いやすい商品です。

■内容量
手造りすり身(200g×6種)、お魚ゆず水餃子(8個入り×2パック)、お魚ハンバーグ(100g×3袋)、真空薩摩揚げ(6種)

■原材料
【手造りすり身】
《しいら》魚肉(しいら)、馬鈴薯澱粉、粗糖、塩、みりん、純米酒、鹿児島産地酒、卵、鰹だし
《鯛》魚肉(たい、しいら)、塩、粗糖、卵、馬鈴薯澱粉、鰹だし、発酵調味料、純米酒、山芋
《あじ》魚肉(アジ、イソマグロ)、塩、粗糖、卵、馬鈴薯澱粉、みりん、鹿児島産地酒
《えび》魚肉(えび、スケソウタラ、シイラ)粗糖、卵(有精卵)、馬鈴薯澱粉、塩(天塩)、本みりん、純米酒
《とび魚》魚肉(とび魚、しいら)、粗糖、卵、馬鈴薯澱粉、塩、みりん、鰹だし、純米酒、鹿児島産地酒
《いわし》魚肉(いわし)、馬鈴薯澱粉、粗糖、塩、みりん、純米酒、鹿児島産地酒、卵、鰹だし
【お魚ゆず水餃子】
魚肉(スケトウダラ・シイラ)、澱粉、卵、食塩、本みりん、鰹だし、小麦粉、純米酒、玉葱、柚
【お魚ハンバーグ】
魚肉(スケトウダラ・シイラ)、玉葱、蓮根、馬鈴薯澱粉、卵、食塩、本みりん、鰹だし、純米酒、地酒、味噌(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、アルコール)
【真空薩摩揚げ】
魚肉(鯛・しいら)、粗糖、馬鈴薯澱粉、山芋、卵、塩、発酵調味料、酒、鰹だし、菜種油、種もの(さつまいも、人参、しいたけ、青のり、チーズ(乳化剤、PH調整剤))

■注意事項/その他
・えびすり身は、鹿児島県の錦江湾の時化状況により、禁漁中は同等品(鯛すり身)に変更させていただきます。

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【地元ブランド】お魚干物詰合せBセット【佐賀県唐津市】20,000円

【地元ブランド】お魚干物詰合せBセット【佐賀県唐津市】20,000円

干物 

玄界灘獲れの美味しい魚、干物を食卓にお届け致します。是非、ご賞味ください。
玄界灘で育った活きのいいお魚を独自の製法で、一夜干しにしました。身は柔らかく、旨みが凝縮され、魚本来の風味をお楽しみ頂けます。
秘伝のタレに漬け込んで作り上げた味醂干しは特にお勧めです。

◇生産者の声◇
玄界灘をはじめ、地元九州で獲れた新鮮な魚のおいしさを更に引き出せるように、心を込めて丹念に作り上げています。特に衛生管理・品質管理には力を注ぎ、食の安全を第一に日々努力しております。

■内容量:お魚干物詰合せ[約3820g]
真あじ開干し12尾 約960g、かます開干し4尾 約440g、さばみりん開4尾 約520g、あじみりん開6尾 約480g、真いか一夜干し2杯 約400g、さばフィレみりん4枚 約720g、レンコ鯛開2尾 約300g

■原材料:真あじ、かます、真さば、真いか、連子鯛、糖類(砂糖・水飴)、醤油、ゼラチン、味醂、食塩、着色料(紅麹、カラメル、黄4、赤色102)、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、大豆、小麦

※注意事項※
冷凍で、賞味期限は約2ヶ月ございますが、解凍後はなるべく早くお召上がり下さい。

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焼き立て鯛ちくわと丹後の奈良漬【京都府宮津市】10,000円

焼き立て鯛ちくわと丹後の奈良漬【京都府宮津市】10,000円

練り製品 漬物・梅干し・キムチ 

焼き立て鯛ちくわと丹後のきざみ奈良漬のセットです。
弊社橋立海産センターで 製造し、焼きあげた、自家製鯛ちくわと丹後の瓜を2年間 塩漬け2回、酒粕漬け4回漬けこんだ、なら漬と京都の白みそと洋からしと合わせたものです。おかずにも、酒の肴にもぴったりの物です。

■内容量
・鯛ちくわ 10本
・丹後のきざみ奈良漬 100g

■原材料
【鯛ちくわ10本】魚肉(タイ、タラ)、澱粉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、卵殻未焼成カルシウム、魚介エキス
【丹後のきざみ奈良漬100g】瓜、漬け原材料(酒粕、砂糖、還元水飴、みりん粕、食塩、白味噌、洋からし)、酸味料、酒精、ウコン色素

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【地元ブランド】 お土産セット(鯛ちくわ 鰯へしこ いか塩辛 丹後の刻み奈良漬)【京都府宮津市】10,000円

【地元ブランド】 お土産セット(鯛ちくわ 鰯へしこ いか塩辛 丹後の刻み奈良漬)【京都府宮津市】10,000円

練り製品 その他魚介類 漬物・梅干し・キムチ その他惣菜・加工品 

地元の素材をふんだんに使ったお礼品です。ぜひ一度ご賞味下さい。
■詳細説明
鯛ちくわは軽くオーブントースターで焼いていただき、わさび醤油などでおいしく召し上がれます。鰯へしこは表面のぬかを軽く落とし焼いてお召し上がりください。お茶漬けやチャーハンなどに入れていただくのもお勧めです。
どのお礼品も地元の素材を使った品でございます。ぜひ一度お楽しみ下さい。

■生産者の声
鯛ちくわは自社工場ですり身を練り上げ焼き上げました。製品にすると目立ちませんが、すり身、調味料にもこだわっています。塩は地元、琴引浜の天然塩を使用しております。丹後の刻み奈良漬は、丹後産の瓜を使い2年間酒粕に4回漬けなおした特別な奈良漬でございます。是非一度ご賞味下さい。
鰯へしこ、いか塩辛はおいしく召し上がっていただくために、大量に作らず、少量ずつお作りしております。

■内容&〔内容量/原産地〕
・鯛ちくわ[5本入り450g/京都府宮津市]
・鰯へしこ[2匹/京都府宮津市]
・いか塩辛[200g/京都府宮津市]
・奈良漬[100g/材料原産地、京都府丹後産 製造元、徳島県]

■原材料・成分
・鯛ちくわ[魚肉(タイ、タラ)、澱粉、卵白、食塩、砂糖、醗酵調味料、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤]
・鰯へしこ[いわし(富山産)、米ぬか、食塩、唐辛子]
・いか塩辛[いか(国内産)、食塩、醗酵調味料、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、PH調整剤(酢酸NA)、増粘剤(キサンタン)、着色料(べにこうじ、パプリカ色素)(原材料の一部に小麦・いか・大豆を含む)]
・奈良漬[瓜、漬け原材料(酒粕、砂糖、還元水飴、みりん粕、食塩、白味噌(大豆を含む)、洋からし)、酸味料、酒精、ウコン色素]

■賞味期限
・鯛ちくわ:5日間
・鰯へしこ:60日
・いか塩辛:60日
・奈良漬:60日

■注意事項/その他
・開封後は、賞味期限にかかわらず、なるべくお早めにご賞味下さい。

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まつよう太切りたい茶漬け【長崎県松浦市】5,000円

まつよう太切りたい茶漬け【長崎県松浦市】5,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 

絶品鯛茶漬け
研究を重ねてできた自信作。鯛の旨味を引き出した絶妙な厚みとつけだれが絶妙。そのまま丼として、お茶漬けとして2度お楽しみいただけます。
■内容量:たい茶漬け110g(たい80g)×4パック
■原材料:鯛、醤油、みりん、日本酒、ごま(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
■生産者名:松浦養殖
■賞味期限:製造日より6か月
■原産地:長崎県松浦市産
■クール便(冷凍)
※写真はイメージです

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小木曽商店 干物詰合せ【Dセット】【静岡県下田市】30,000円

小木曽商店 干物詰合せ【Dセット】【静岡県下田市】30,000円

干物 その他惣菜・加工品 

伊豆下田より、海の恵みをお届け!濃厚な旨味と抜群の脂ののりをご堪能ください。
小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び。鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、一枚一枚丁寧に手開きで仕上げています。
原材料はミネラルたっぷりの天日塩のみを使用。保存料・化学調味料無添加の伝統製法で作っています。
真あじ干物:小木曽商店の看板商品です。上質な脂と旨味をたっぷり蓄えた、自信をもってお届けする『小木曽の真あじ』です。
さんま味醂干:醤油と味醂の程良い甘辛さ。香ばしい香りとコクのある美味しさが人気です。
えぼ鯛(しず)干物:ほくほくとしたふっくら白身の干物で、品のある美味しさです。しっかりと旨味はありながらも、口当たりはあっさりとしています。
地金目鯛干物:伊豆下田港は金目鯛の水揚げ高が国内でも有数の漁港です。下田近海物の地金目鯛は鮮度・色ツヤ抜群です。上質な脂ののりと、金目鯛の旨みをたっぷりとご堪能ください。
かます干物:厳選した赤カマスを使用しており、ふっくら身厚で上品な味わいです。
真いか生干:「大きさ」「身の柔らかさ」が評判です。一塩してありますので焼いて頂くのはもちろん、フライやマリネなど幅広い調理方法で召し上がれます。
きびなご:炙り焼きで頭から召し上がれます。
サワラ味噌漬け:ふっくら程良く締まった身に、秘伝の味噌が相性良く馴染んで美味しさを引き立てています。
金目鯛味噌漬け:美しい皮色とぷりっとした食感が持ち味の金目鯛。味噌に漬けることで身に旨味がぎゅっと凝縮され、絶品の美味しさを作り出します。
中火ぐらいの火加減で、身のほうからじっくりと焼き始めてください。程よいきつね色になったら裏返し、皮目に少し焦げ目がつけば焼き上がりです。
さんま味醂干は焦げやすいので、身の方からじっくり弱火で焼いて頂き、皮目は炙る程度(10秒~20秒程度)で少し焦げ目がついたら焼き上がりです。

■内容量/原産地:加工地
・真あじ干物10枚
・さんま味醂干3枚
・えぼ鯛(しず)干物3枚
・地金目鯛(下田産)1枚
・特大かます3枚
・真いか生干1枚
・きびなご5連
・サワラ味噌漬け2切れ
・金目鯛味噌漬け2切れ入り(篭盛り包装)
〔原料原産地〕
真あじ、さんま、かます、真いか、金目鯛、きびなご:国内産
しず:国内産または北米産
サワラ:韓国産
金目鯛味噌漬の金目鯛:ニュージーランド産
〔加工地:下田〕

■原材料
干物:食塩(天日塩使用)
味醂干し:醤油、砂糖、味醂、胡麻(原材料の一部に大豆・小麦を含む。)
味噌漬け:味噌(大豆含む)、砂糖、本みりん、酒、魚醤

■注意事項/その他
※すぐに召し上がらない場合は、一枚一枚ラップで包み冷凍保存して頂くと風味が持続します。
※画像はイメージです。

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長崎トロ箱セット(真空パック)【長崎県時津町】10,000円

長崎トロ箱セット(真空パック)【長崎県時津町】10,000円

練り製品 その他惣菜・加工品 

職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた一品です。
長崎近海でとれた新鮮な魚を原料として、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた一品です。

■内容量
あじ揚 3枚、いわし揚3枚、えそ揚3枚、豆腐蒲鉾1本、いわし揚ハンバーグ3個、甘鯛蒲鉾3個、ぷりぷりコーン3個、玉子巻き1本、飛魚のみりん焼き3個、あじまくら1本、えそ天ジャンボ1枚

■原材料
●あじ揚げ 魚肉(あじ・えそ・スケトウダラ)馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、菜種油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)保存料(ソルビン酸)(原材料の一部に大豆、卵白を含む)
●いわし揚げ 魚肉(いわし、アジ、スケトウダラ)食塩、砂糖、ゴボウ、人参、ねぎ、玉ねぎ、ぶどう糖、菜種油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)保存料(ソルビン酸)(一部大豆、卵白を含む)
●えそ揚げ 魚肉(えそ・スケトウダラ)馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、菜種油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)保存料(ソルビン酸)(一部大豆、卵白を含む)
●豆腐蒲鉾 豆腐(大豆、塩化マグネシウム(凝固剤))、魚肉(えそ)、きくらげ、きざみ昆布、食塩、砂糖、卵白、発酵調味料、調味料(アミノ酸)
●いわし揚げハンバーグ 魚肉(いわし、アジ、ほっけ)玉ねぎ、人参、ごぼう、ねぎ、とうもろこし、馬鈴薯でん粉 調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、保存(ソルビン酸)(原材料に大豆を含む)
●甘鯛蒲鉾 魚肉(アマダイ、エソ)卵白、食塩、砂糖、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)保存料(ソルビン酸)(一部大豆、卵白を含む)
●プリプリコーン天 魚肉(スケトウダラ、ホキ)コーン、卵白、食塩、砂糖、菜種油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)保存料(ソルビン酸)(一部大豆、卵白を含む)
●玉子巻き 魚肉(スケトウダラ、エソ)チーズ、卵、砂糖、食塩、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)(一部大豆を含む)
●飛魚のみりん焼き 魚肉(飛魚、アジ) 食塩、砂糖、卵白、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)(一部大豆、卵白を含む)
●あじまくら 魚肉(アジ)卵白、砂糖、食塩、菜種油、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆、卵白を含む)
●えそ天ジャンボ 魚肉(えそ・スケトウダラ)馬鈴薯でん粉、食塩、菜種油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)保存料(ソルビン酸) 甘味料(スクラローズ)(原材料の一部に大豆を含む)

【注意事項/その他】
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