「カツオ」の人気商品

カツオの人気返礼品はコチラ!!
  1. 【福岡ブランド認定】博多名物もつ鍋(国産牛小腸使用、2人前)【福岡県春日市】5,000円
    新鮮もつ使用で、肉の下ごしらえ不要。作り方の説明付で安心。人気旅行雑誌掲載のお店。
    炭焼豚丼と塩ホルモンの店「西北の杜」は、福岡県(商工会連合会)から「福岡の人がすすめる福岡の美味しい店」として「福岡ブランド」に認定されています(※)。
    首都圏の百貨店や地元福岡での「九州」「福岡」と銘打った催事にも出店させていただき、ご好評いただいております。
    もつ鍋はお店で出している焼き肉と同じ国産牛の小腸のみを使用したホルモンと、もつ鍋用特製のスープを使用しております。
    作り方も記載しておりますので、安心してお作りしていただくことができます。
    ※福岡県商工会連合会認定

    ■生産者の声
    国産の新鮮なもつのみを使用しておりますので、肉の下処理は一切不要で、鍋に入れるだけで簡単です。
    もつは創業60年の博多のお肉屋さんから、ちゃんぽん麺は春日市のある筑紫地区の創業50年の製麺業屋さんから仕入れた伝統ある安心の品です。
    西北の杜の博多名物「もつ鍋」は国産牛小腸のみを使用しております。
    博多のもつ鍋にはセンマイ(胃)やハツ(心臓)などいわゆる牛ミックスホルモンを使用しているお店も多数あり、私自身も大変好物です。
    一方で、特に県外の方からは「ミックスホルモンは苦手」というお声も多数いただき、純粋に国産の牛小腸のみを使用しております。
    また牛小腸はプリッとした脂が旨みをひきだしますが、脂が苦手の方はよくご検討ください。

    ■内容量
    ・国産牛小腸250g
    ・6倍濃縮もつ鍋スープ100g
    ・ちゃんぽん麺150g×2

    ■原材料
    ・国産牛小腸
    ・6倍濃縮もつ鍋スープ【しょうゆ、アミノ酸液、果糖ブドウ糖液糖、食塩、砂糖、脱脂加工大豆、大豆たんぱく加水分解室、小麦、米発酵調味料、さば節だし、カツオエキス、かつお節だし、みりん、酵母エキス、焼きあごだし、糖類(砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、水あめ)、かつおだし、昆布だし、シイタケだし、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)甘味料(サッカリンna、ステビア、甘草)酸味料、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンb1】
    ・チャンポン麺【小麦粉、加工澱粉、かんすい、クチナシ色素】

    ■賞味期限
    30日

    ■注意事項/その他
    ●野菜類はついておりませんのでご用意ください。
    ●説明書に調理方法や注意事項を記載しておりますため、調理をしていただく日の1日以上前に必ずご開封ください。
    ●賞味期限は1か月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので早めの調理をお奨め致します。
    ※画像はイメージです。
  2. 国産黒毛和牛 食べくらべセット8人前(ホルモン鍋4人前、もつ鍋旨塩味4人前)【福岡県糸田町】20,000円
    厳選した国産黒毛和牛小腸のみを使用し、口の中でとろける和牛の脂、その旨みと甘さをご堪能ください。
    ホルモン鍋は水を一切使わずに野菜の水分としんかいの秘伝のたれだけで焼煮にすることにより、旨みが凝縮されます。〆はその凝縮された、たれに特製麺を絡めてお召し上がりください。
    もつ鍋は特製スープで煮込み、黒毛和牛ホルモン・野菜の旨みと甘味が溶け込み、さらに奥深い味わいになったスープにより最高に贅沢な逸品を楽しむことができます。〆は、特製麺でもよし!ご飯を入れて雑炊でも最高です。

    ◆生産者の声◆
    上質な国産黒毛和牛小腸のみを厳選し、新鮮でくせのないホルモンのみを使用、絶妙なサイズにカットし、お子様からご年配の方まで幅広く、ホルモンを美味しくご堪能いただけるように作っております。野菜・『筑豊極ホルモンしんかい』特製のたれ・スープと一緒に筑豊の炭鉱でその昔、食されていた逸品をお楽しみください。

    ■内容量:
    (4人前)
    ・国産黒毛和牛小腸 200g×2
    ・めん 180g×2〔小麦粉、小麦グルテン、食塩、かんすい、酒精、加工でんぷん、着色料、(クチナシ色素)〕
    ・たれ 170g×2〔醤油、発酵調味料、味噌、玉葱、アップルピューレ、水飴、砂糖、ニンニク、ごま油、ねり胡麻、ポークエキス、澱粉、生姜、梅酢、唐辛子、胡麻、調味料(アミノ酸)、カラメル、増粘多糖類〕
    ・薬味 3g×2〔胡麻、唐辛子、ニンニク〕
    (原材料の一部に小麦、大豆、牛肉、ごまを含む)

    (4人前)
    ・国産黒毛和牛小腸 200g×2
    ・めん 180g×2〔小麦粉、小麦グルテン、食塩、かんすい、酒精、加工でんぷん、着色料、(クチナシ色素)〕
    ・スープ 100g×2〔醤油、うすくち醤油、食塩、果糖ぶどう糖液糖、鶏がらだし、魚醤(魚介類)、カツオだし、こんぶだし、米発酵調味料、米酢、砂糖、ホタテエキス、香味食用油、ごま油、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、香味料抽出物〕
    ・薬味 3g×2〔胡麻、唐辛子、ニンニク〕
    (原材料の一部に小麦、大豆、牛肉、ごまを含む)
    ※製造工場では、そば粉、卵を原料とした製品を製造しております。

    ■原材料:
    国産黒毛和牛小腸・たれスープ(醤油、発酵調味料、味噌、玉葱、アップルピューレ、水飴、砂糖、にんにく、ごま油、練りごま、ポークエキス、澱粉、生姜、梅酢、唐辛子、胡麻、調味料(アミノ酸等)、カラメル、増粘多糖類)・濃縮スープ(醤油、薄口しょうゆ、食塩、果糖ぶどう糖果糖液糖、米酢、砂糖、ホタテエキス、香味食用油、ごま油、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、香味料抽出物)・ちゃんぽん麺(小麦粉、小麦グルテン、食塩、かんすい、酒精、加工でんぷん、着色料(クチナシ色素)・薬味(にんにく、唐辛子、ごま)


    ●冷凍の状態で到着いたします。お召し上がりの際には、作り方冊子を同梱しておりますので、美味しく調理してください。
    ●セットには、野菜(お好みでOKですが、おススメは…キャベツ、玉葱、にら、もやし、もつ鍋にはお豆腐も)は含まれておりませんので、ご用意ください。

    ※画像はイメージです。


  3. 国産黒毛和牛 食べくらべセット4人前(ホルモン鍋2人前、もつ鍋旨塩味2人前)【福岡県糸田町】10,000円
    厳選した国産黒毛和牛小腸のみを使用し、口の中でとろける和牛の脂、その旨みと甘さをご堪能ください。
    ホルモン鍋は水を一切使わずに野菜の水分としんかいの秘伝のたれだけで焼煮にすることにより、旨みが凝縮されます。〆はその凝縮された、たれに特製麺を絡めてお召し上がりください。
    もつ鍋は特製スープで煮込み、黒毛和牛ホルモン・野菜の旨みと甘味が溶け込み、さらに奥深い味わいになったスープにより最高に贅沢な逸品を楽しむことができます。〆は、特製麺でもよし!ご飯を入れて雑炊でも最高です。

    ◆生産者の声◆
    上質な国産黒毛和牛小腸のみを厳選し、新鮮でくせのないホルモンのみを使用。絶妙なサイズにカットし、お子様からご年配の方まで幅広くホルモンを美味しくご堪能いただけるように作っております。野菜・『筑豊極ホルモンしんかい』特製のたれ・スープと一緒に筑豊の炭鉱でその昔、食されていた逸品をお楽しみください。

    ■内容量:
    (2人前)
    ・国産黒毛和牛小腸 200g
    ・めん 180g〔小麦粉、小麦グルテン、食塩、かんすい、酒精、加工でんぷん、着色料、(クチナシ色素)〕
    ・たれ 170g〔醤油、発酵調味料、味噌、玉葱、アップルピューレ、水飴、砂糖、ニンニク、ごま油、ねり胡麻、ポークエキス、澱粉、生姜、梅酢、唐辛子、胡麻、調味料(アミノ酸)、カラメル、増粘多糖類〕
    ・薬味 3g〔胡麻、唐辛子、ニンニク〕
    (原材料の一部に小麦、大豆、牛肉、ごまを含む)

    (2人前)
    ・国産黒毛和牛小腸 200g
    ・めん 180g〔小麦粉、小麦グルテン、食塩、かんすい、酒精、加工でんぷん、着色料、(クチナシ色素)〕
    ・スープ 100g〔醤油、うすくち醤油、食塩、果糖ぶどう糖液糖、鶏がらだし、魚醤(魚介類)、カツオだし、こんぶだし、米発酵調味料、米酢、砂糖、ホタテエキス、香味食用油、ごま油、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、香味料抽出物〕
    ・薬味 3g〔胡麻、唐辛子、ニンニク〕
    (原材料の一部に小麦、大豆、牛肉、ごまを含む)
    ※製造工場では、そば粉、卵を原料とした製品を製造しております。

    ■原材料:
    国産黒毛和牛小腸・たれスープ(醤油、発酵調味料、味噌、玉葱、アップルピューレ、水飴、砂糖、にんにく、ごま油、練りごま、ポークエキス、澱粉、生姜、梅酢、唐辛子、胡麻、調味料(アミノ酸等)、カラメル、増粘多糖類)・濃縮スープ(醤油、薄口しょうゆ、食塩、果糖ぶどう糖果糖液糖、米酢、砂糖、ホタテエキス、香味食用油、ごま油、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、香味料抽出物)・ちゃんぽん麺(小麦粉、小麦グルテン、食塩、かんすい、酒精、加工でんぷん、着色料(クチナシ色素)・薬味(にんにく、唐辛子、ごま)


    ●冷凍の状態で到着いたします。
    ●お召し上がりの際には、作り方冊子を同梱しておりますので、美味しく調理してください。
    ●セットには、野菜(お好みでOKですが、おススメは…キャベツ、玉葱、にら、もやし、もつ鍋にはお豆腐も)は含まれておりませんので、ご用意ください。

    ※画像はイメージです。

カツオの返礼品はまだまだあるよ。
さば寿司2種(焼さば・鯖<〆さば>)・呼子剣先いか活き造り・唐津焼セット(斑唐津長方陶板)【佐賀県唐津市】30,000円

さば寿司2種(焼さば・鯖<〆さば>)・呼子剣先いか活き造り・唐津焼セット(斑唐津長方陶板)【佐賀県唐津市】30,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 工芸品 

唐津の匠が選ぶ唐津焼"土平窯"とともに
唐津の「魚の匠・米の匠・陶器の匠」がつくりあげたさば寿司・呼子剣先いか活き造りと唐津焼のセットです。
【さば寿司2種】五島・対馬沖で獲れた新鮮な「旬さば」と地元で大切に育てられたお米「夢しずく」を贅沢に使い、匠の技によって「焼さば寿司」と「鯖寿司」をつくりました。
◎焼さば寿司:特大(700gUP)の旬さばをオリジナルのみりんだれに漬け込み香ばしく焼き上げ、紀州梅、枕崎産の鰹節をアクセントに合わせた銘品です。
◎鯖寿司:特大(700gUP)の旬さばを刺身感の残る〆さばをネタに、独自製法で仕上げ、国産の粗切りの本わさびを薬味といたしました。
◆調理方法◆
冷凍状態で袋より取り出し、ラップがかかったまま500Wの電子レンジで約4分温め、そのまま室温で約30分蒸らしてください。(室温で蒸らし時間を置くことで中まで解凍でき美味しく召し上がれます)
※調理の際には、やけどに十分ご注意ください。
※一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。
【呼子剣先いか活き造り】日本有数の剣先いかの産地である呼子の剣先いかを職人が1杯1杯活き造りに仕上げ、世界最新技術のCAS旬感凍結(※1)を行い、産地そのままの美味しさをお届けします。
(※1)CAS旬感凍結とは「細胞を壊さず生きたままと同じ状態で蘇らせる」世界最新の凍結技術です。特徴は、解凍した時の旨味成分(ドリップ)が出ません。鮮度を損なうことなく凍結できるので、10分程度の流水解凍後は獲れたての旬の味が蘇ります。
※一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。
【唐津焼(斑唐津長方陶板)】「土平窯 藤ノ木陽太郎」がつくる唐津焼「斑唐津長方陶板」は、年間僅か6回の登り窯から一中夜にのぼる高温の焼成から生み出される作品。 唐津焼は、あくまで用の美を貫き、料理が映えてこそ器としての価値があり、使い込むことで土色が変化し、貫入(釉薬に発生するヒビ割れ)が入ることで味わいが増し美しくなります。
※サイズは、(縦30cm×横12.5cm×高さ3cm)の長皿で、同封お礼品の盛付け以外にも幅広くご利用いただけます。

■内容量
【さば寿司2種】焼さば寿司×1本・鯖寿司×1本(各約420g)
【呼子剣先いか活き造り】1杯(約200g)
【唐津焼(斑唐津長方陶板)】1枚(縦約30cm×横約12.5cm×高さ約3cm)

■原産地
【焼さば寿司】米(佐賀県産)、さば(五島・対馬沖)、梅(紀州産)
【鯖寿司】米(佐賀県産)、さば(五島・対馬沖)
【呼子剣先いか活き造り】玄界灘
【唐津焼(斑唐津長方陶板)】佐賀県産

■原材料
【焼さば寿司】
・酢飯【米(佐賀県産)(米を含む)、醸造酢(米黒酢、米酢を含む)(米を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、酵母エキス、水あめ、植物油、カイワレエキス】
・焼きサバ【さば(五島・対馬沖)(サバを含む)、糖類(砂糖、水飴)、蛋白加水分解物(大豆を含む)、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、酵母エキス】
・刻み梅カツオ【梅(紀州産)、しそ、ゴマ(ゴマを含む)、かつお節(枕崎産)、漬け原材料[食塩、還元水飴、蜂蜜、醸造酢、しそ梅酢、かつお節エキス(大豆を含む、酵母エキス]、酒精】
※添加物…刻み梅カツオ【酸味料、調味料(アミノ酸等)、野菜色素、V.B1】
【鯖寿司】
・酢飯【米(佐賀県産)(米を含む)、醸造酢(米黒酢、米酢を含む)(米を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、酵母エキス、水あめ、植物油、カイワレエキス】
・〆さば【さば(五島・対馬沖)(サバを含む)、醸造酢、発酵調味料、砂糖、食塩、昆布エキス】、本わさび【本わさび、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、食塩、砂糖、植物油、醸造酢】
※添加物…〆さば【酸味料(クエン酸)】、本わさび【調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、香料、着色料(クチナシ、紅花黄)】
【呼子剣先いか活き造り】
剣先いか(玄界灘)

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かつお厚削り120g×6袋(中厚削り)【静岡県吉田町】10,000円

かつお厚削り120g×6袋(中厚削り)【静岡県吉田町】10,000円

干物 乾物 

お出汁取に適した削りぶしです。うま味のある濃いお出汁が引けます。煮物・麺類に最適です。
マルエ花かつおの求める鰹節は燻製の香りに特徴があります。こちらの鰹削りぶしは、お出汁用に少し厚めに削りだした品物で麺類や煮物など濃いめのお出汁取にお使いください。また、スナック感覚でそのままカツオチップとしてもおいしくいただけます。

■生産者の声
厚削りを利用する方たちは主に蕎麦屋さんが多く、濃い出汁を取るために使用する削り方です。料理人が使用する厚削りは厚みが1mmと厚めでじっくりと煮出し、使用しています。こちらのお品は少し薄めの0.5mmに削りましたので、煮だし時間も短めで濃い味のお出汁が取れます。

■内容量/原産地
かつお中厚削り120g×6袋〔720g/静岡県産〕

■原材料
かつおのふし

■賞味期限
賞味期限は、製造から1年ですが、300日以内の製品を発送します。

■注意事項/その他
・開封後はお早めに使いきってください。
・保存する場合は中の空気を追い出し、チャック袋を閉めて冷蔵庫で保存ください。

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ふるさと名物いかセット【青森県むつ市】10,000円

ふるさと名物いかセット【青森県むつ市】10,000円

干物 その他魚介類 漬物・梅干し・キムチ 缶詰・瓶詰 その他惣菜・加工品 

青森で獲れた新鮮なイカを主原料とし、ひとつひとつ丹念に心を込めて造っています。
ふるさと名物いかの製品をふんだんに盛り込みました。下北名物いかずしはいかの中にたっぷりの野菜が入ったお漬け物風おつまみです。

■生産者の声
青森県下北半島は豊かな自然に恵まれています。この地域で昔から食されてきた味をベースに、安全・安心な製品をお届けできるよう従業員一丸となって製品作りに取り組んでおります。

■内容
・いかずし×2
・真いか三升漬
・真いか塩辛(赤)
・真いか塩辛(白)
・にしん黄金漬
・真いか一夜干し
・真いか沖漬

■原材料
【いかずし】いか、キャベツ、醸造酢、食塩、人参、生姜、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、砂糖、カツオぶしエキス、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、唐辛子、酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)、pH調整剤、(原材料の一部にサバを含む)
【真いか三升漬】真いか、醤油、麹、砂糖混合異性化液糖、唐辛子、魚介エキス、還元水飴、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、増粘多糖類、酒精、カラメル色素、酸味料、甘味料(ステビア)、(原料の一部に大豆、小麦、ゼラチンを含む)
【真いか塩辛(赤)】いか、内臓、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、香辛料、増粘多糖類、着色料(紅麹色素、パプリカ色素)、(原材料の一部に豚を含む)
【真いか塩辛(白)】いか、内臓、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、香辛料、増粘多糖類、着色料(紅麹色素、パプリカ色素)、(原材料の一部に豚を含む)
【にしん黄金漬】にしん、数の子、ししゃも卵、菜の花、生姜、人参、醸造酢、砂糖、食塩、醤油、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(銅葉緑素、赤106、赤102、黄4、黄5)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、亜硫酸塩、(原材料の一部に大豆、小麦、ゼラチン、サバを含む)
【真いか一夜干し】いか、食塩
【真いか沖漬】いか、醤油、発酵調味料、タンパク加水分解物、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦、ゼラチンを含む)

■賞味期限
90日
※解凍後5日以内

■注意事項/その他
賞味期限は、冷凍状態で保管した場合の期限となります。
解凍後は冷蔵庫で保管し、5日以内を目安にお召し上がり下さい。

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天然南まぐろと石原水産オリジナル海の幸三昧【9種14品】【静岡県吉田町】50,000円

天然南まぐろと石原水産オリジナル海の幸三昧【9種14品】【静岡県吉田町】50,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 

南まぐろと和に洋に楽しめるたたき、ねぎとろ、生ハム、メンチの贅沢なセットです。
焼津ミナミマグロはもっちりとした食感で、食べごたえあり。中とろと赤身をご堪能ください。
まぐろたたきの具は、ねぎとろはもちろん豆腐などに乗せても絶品。
かつおのたたき黒潮造りは、専用のたれもお付けしました。香ばしく召し上がれ。
カツオのあげたたきは、皮、血合いを取り除いたカツオを米サラダ油にさっと通して、表面を揚げてあります。
こうすることにより、不思議なことに発色もよく臭みも出ないたたきになります。洋風のドレッシングもお付けしますので、ぜひサラダでどうぞ。
かぼす醤油かつおたたきは、柑橘系の薫り高い漬けだれがさっぱりとした口当たりに仕上げています。
まぐろの生ハムは、燻製液に漬けて低温乾燥することにより身体にやさしい生ハムに仕上がりました。
一流ホテルでも採用された実績のある逸品、カルパッチョなどでお楽しみください。
まぐろとキャベツのメンチカツは、軽い揚げ上がりで好評。バンズに挟んだバーガーは、地元の人気メニューになっています。

■生産者の声
まずは、天然の南まぐろを十分にお楽しみください。
地元では、新鮮なかつおまぐろにそこまで手を加えなくてもといわれるほど、アイデア加工で知られた石原水産です。
ひとひねりを加えたオリジナルお礼品を、和洋揃えた詰め合わせ。ご堪能くださいませ。

■内容量/原産地
・天然南まぐろ中トロ柵〔150g×2/日本又は台湾、インド洋産〕
・天然南まぐろ赤身柵〔150g×2/日本又は台湾、インド洋産〕
・天然南まぐろ赤身切落し〔300g/日本又は台湾、インド洋産〕
・まぐろたたき丼の具〔80g×4/日本産〕
・かつおのたたき黒潮造り〔250g/静岡県産〕、黒潮造りのたれ〔10cc〕
・カツオのあげたたき〔250g/静岡県産〕、あげたたきのたれ〔25g〕
・かぼす醤油かつおたたき〔200g/日本産〕
・まぐろの生ハム〔200g/太平洋産〕
・まぐろとキャベツのメンチカツ〔(60g×10)×1袋/日本産〕

■原材料
●天然南まぐろ中トロ柵
南まぐろ
●天然南まぐろ赤身柵
南まぐろ
●天然南まぐろ赤身切落し
南まぐろ
●まぐろたたき丼の具
キハダまぐろ(太平洋産)、魚油、pH調整剤、酸植物油脂(大豆を含む)、カボス果汁、醸造酢、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、香辛料(大豆を含む)、調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘剤(キサンタン)
●かつおのたたき黒潮造り
かつお(静岡県産)
●黒潮造りのたれ
しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料
●カツオのあげたたき
かつお(静岡県産)、米サラダ油
●あげたたきのたれ
しょうゆ(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、食用植物油脂(大豆を含む)、カボス果汁、醸造酢、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、香辛料(大豆を含む)、調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘剤(キサンタン)
●かぼす醤油かつおたたき
かつお(国産)、醤油、かぼす果汁、砂糖、植物油脂、食塩、酵母エキス、黒胡椒、澱粉分解物、寒天、増粘剤(加工澱粉)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●まぐろの生ハム
キハダまぐろ(太平洋産)、食塩、食用植物油脂、香辛料(タイム・ローレル)、ソルビトール、pH調製剤、酸化防止剤(V.C)、燻液、保存料(分解ペクチン)、着色料(モナスカス・アナトー・ラック)
●まぐろとキャベツのメンチカツ
野菜(キャベツ、たまねぎ)、まぐろ、パン粉、植物油脂(大豆油、菜種油)、卵黄、食塩、香辛料、衣〔パン粉、小麦粉、植物油脂(大豆油、菜種油、パーム油)、デキストリン、でん粉、粉末状植物性たん白〕、酢酸Na、グリシン、調味料(有機酸等)、増粘多糖類、乳化剤、酵素、(原材料の一部に卵、乳成分を含む)

■賞味期限
・天然南まぐろ中トロ柵 14日
・天然南まぐろ赤身柵 14日
・天然南まぐろ赤身切落し 14日
・まぐろたたき丼の具 35日
・かつおのたたき黒潮造り 35日
・黒潮造りのたれ 180日
・カツオのあげたたき 35日
・あげたたきのたれ 180日
・かぼす醤油かつおたたき 35日
・まぐろの生ハム 180日
・まぐろとキャベツのメンチカツ 180日

■注意事項/その他
※要冷凍(-18℃以下)で保管してください。
※画像はイメージです。

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さば寿司2種(焼さば・鯖<〆さば>)・呼子剣先いか活き造り・唐津焼セット【佐賀県唐津市】30,000円

さば寿司2種(焼さば・鯖<〆さば>)・呼子剣先いか活き造り・唐津焼セット【佐賀県唐津市】30,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 工芸品 

唐津の匠が選ぶ唐津焼”土平窯”とともに
唐津の「魚の匠・米の匠・陶器の匠」がつくりあげたさば寿司・呼子剣先いか活き造りと唐津焼のセットです。

【さば寿司2種】五島・対馬沖で獲れた新鮮な「旬さば」と地元で大切に育てられたお米「夢しずく」を贅沢に使い、匠の技によって「焼さば寿司」と「鯖寿司」をつくりました。
■焼さば寿司:特大(700gUP)の旬さばをオリジナルのみりんだれに漬け込み香ばしく焼き上げ、紀州梅、枕崎産の鰹節をアクセントに合わせた銘品です。
■鯖寿司:特大(700gUP)の旬さばを刺身感の残る〆さばをネタに、独自製法で仕上げ、国産の粗切りの本わさびを薬味といたしました。

◆調理方法◆
冷凍状態で袋より取り出し、ラップがかかったまま500Wの電子レンジで約4分温め、そのまま室温で約30分蒸らしてください。(室温で蒸らし時間を置くことで中まで解凍でき美味しく召し上がれます)
※調理の際には、やけどに十分ご注意ください。
※一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。

【呼子剣先いか活き造り】日本有数の剣先いかの産地である呼子の剣先いかを職人が1杯1杯活き造りに仕上げ、世界最新技術のCAS旬感凍結(※1)を行い、産地そのままの美味しさをお届けします。
(※1)CAS旬感凍結とは「細胞を壊さず生きたままと同じ状態で蘇らせる」世界最新の凍結技術です。特徴は、解凍した時の旨味成分(ドリップ)が出ません。鮮度を損なうことなく凍結できるので、10分程度の流水解凍後は獲れたての旬の味が蘇ります。
※一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。

【唐津焼(朝鮮唐津長方陶板)】「土平窯 藤ノ木陽太郎」がつくる唐津焼「朝鮮唐津長方陶板」は、年間僅か6回の登り窯から一中夜にのぼる高温の焼成から生み出される作品。唐津焼は、あくまで用の美を貫き、料理が映えてこそ器としての価値があり、使い込むことで土色が変化し、貫入(釉薬に発生するヒビ割れ)が入ることで味わいが増し美しくなります。※サイズは、(縦30cm×横12.5cm×高さ3cm)の長皿で、同封お礼品の盛付け以外にも幅広くご利用いただけます。

■原産地:
【焼さば寿司】米(佐賀県産)、さば(五島・対馬沖)、梅(紀州産)
【鯖寿司】米(佐賀県産)、さば(五島・対馬沖)
【呼子剣先いか活き造り】玄界灘
【唐津焼(朝鮮唐津長方陶板)】佐賀県産

■内容量:
【さば寿司2種】焼さば寿司×1本・鯖寿司×1本(各約420g)
【呼子剣先いか活き造り】1杯(約200g)
【唐津焼(朝鮮唐津長方陶板)】1枚(縦約30cm×横約12.5cm×高さ約3cm)

■原材料:
【焼さば寿司】
酢飯【米(佐賀県産)(米を含む)、醸造酢(米黒酢、米酢を含む)(米を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、酵母エキス、水あめ、植物油、カイワレエキス】、焼きサバ【さば(五島・対馬沖)(サバを含む)、糖類(砂糖、水飴)、蛋白加水分解物(大豆を含む)、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、酵母エキス】、刻み梅カツオ【梅(紀州産)、しそ、ゴマ(ゴマを含む)、かつお節(枕崎産)、漬け原材料[食塩、還元水飴、蜂蜜、醸造酢、しそ梅酢、かつお節エキス(大豆を含む、酵母エキス]、酒精】
※添加物
刻み梅カツオ【酸味料、調味料(アミノ酸等)、野菜色素、V.B1】

【鯖寿司】
酢飯【米(佐賀県産)(米を含む)、醸造酢(米黒酢、米酢を含む)(米を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、酵母エキス、水あめ、植物油、カイワレエキス】、〆さば【さば(五島・対馬沖)(サバを含む)、醸造酢、発酵調味料、砂糖、食塩、昆布エキス】、本わさび【本わさび、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、食塩、砂糖、植物油、醸造酢】※添加物
〆さば【酸味料(クエン酸)】
本わさび【調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、香料、着色料(クチナシ、紅花黄)】

【呼子剣先いか活き造り】
剣先いか(玄界灘)

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自家焙煎豆屋の本格水出しアイスコーヒーとピーナッツ菓子との詰め合わせ【福岡県大刀洗町】10,000円

自家焙煎豆屋の本格水出しアイスコーヒーとピーナッツ菓子との詰め合わせ【福岡県大刀洗町】10,000円

その他米・雑穀類 コーヒー 和菓子 その他菓子類 

コーヒーとの相性抜群!人気のピーナッツ菓子とコーヒーの詰め合わせ。
コーヒーバッグをいれてポッドに水を注ぐだけで、アイスコーヒーをお楽しみいただける水出しコーヒーとピーナッツ菓子(イタリアントマト味、チーズ味、柚子胡椒味)の3種詰め合わせ。

■原産地:インドネシア・ブラジル他
■内容量:
水出しアイスコーヒー1パック(35g×10が1ケ)
ピーナッツ菓子3袋
■原材料:
【水出しアイスコーヒー】
コーヒー生豆
【ピーナッツ菓子】
チーズピーナッツ:落花生、小麦粉、砂糖、寒梅粉、でんぷん、植物油脂、食塩、プロセスチーズ、ホエイパウダー、デキストリン、酵母エキスパウダー、ホワイトペッパーパウダー、ガーリックパウダー、蛋白加水分化物、調味料(アミノ酸等)、重炭酸アンモニウム、重炭酸ナトリウム、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料(スラクロース、ステビア)(原材料の一部に大豆、乳を含む)
イタリアントマトピーナッツ:落花生、寒梅粉、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、食塩、香辛料、ポークエキスパウダー、ぶどう糖、トマトパウダー、蛋白加水分解物、でんぷん、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、微粒二酸化ケイ素、パプリカ色素、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物(原材料の一部に乳、大豆、豚肉、鶏肉、りんごを含む)
柚子胡椒ピーナッツ:落花生、小麦粉、砂糖、寒梅粉、でんぷん、植物油脂、水飴、柚子皮、食塩、唐辛子、粉末醤油、カツオエキスパウダー、ブラックペッパーパウダー、酵母エキスパウダー、蛋白加水分解物、昆布エキスパウダー、粉末卵黄、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、香料、リン酸カルシウム,微粒二酸化ケイ素、着色料、(原材料の一部に乳、大豆を含む)
■賞味期限:1年

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黒潮からの贈り物(佃煮詰合せ)【千葉県勝浦市】10,000円

黒潮からの贈り物(佃煮詰合せ)【千葉県勝浦市】10,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 

カツオの角煮・マグロの角煮・びん長まぐろの角煮にカツオのしぐれ煮とそぼろ煮をセットにしました。
厳選した原料を使い、昔ながらの製法で、じっくり煮込んだ、無添加手造りの佃煮詰合せです。
詰合せ内容カツオの角煮 220g /マグロの角煮 130g/びん長まぐろの角煮 130g/カツオのしぐれ煮 100g/カツオのそぼろ煮 100g
■原産地:日本
■内容量:重量 956g ・サイズ 35.5 ×20×4.5 ・カツオの角煮 220g×1 ・マグロの角煮 130g×1 ・びん長まぐろの角煮 130g×1 ・カツオのしぐれ煮 100g×1 ・カツオのそぼろ煮 100g×1
■原材料:鰹、ばちまぐろ、びん長まぐろ、生姜、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん
■賞味期限:未開封で2ヶ月開封後は要冷蔵

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土佐の藁焼鰹たたき(食べきりサイズ)【高知県黒潮町】17,000円

土佐の藁焼鰹たたき(食べきりサイズ)【高知県黒潮町】17,000円

その他魚介類 

土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。
藁の強い火力で瞬時に焼き上げることでカツオの旨みをとじこめ香ばしい藁の風味が生きています。食べる直前に、真空袋のまま流水で解凍後(中芯が凍った状態)お好みの厚さに切ってお召し上がりください。高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。1パックが食べきりサイズ(1~2人前)となっていますので使い勝手が抜群です。※画像はイメージです。

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【お試しにどうぞ!】キンメダイのタタキセット 1節(数量限定)sat136【高知県奈半利町】5,500円

【お試しにどうぞ!】キンメダイのタタキセット 1節(数量限定)sat136【高知県奈半利町】5,500円

その他魚介類 

高知はカツオのタタキで有名ですが、キンメダイのタタキはカツオのタタキと肩を並べるしほどに美味しい商品です。脂ののったキンメダイのタタキは、ほのかに甘みがあり、その味は格別です。
容量:キンメダイのタタキ 1節(1人前)(節 冷凍)

申込:随時

配送:ご入金後1ヶ月程度

※画像はイメージです。

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星の子納豆&【若狭特産】鯖へしこの朝食セット×2                            (2ポイント)【福井県美浜町】10,000円

星の子納豆&【若狭特産】鯖へしこの朝食セット×2 (2ポイント)【福井県美浜町】10,000円

その他魚介類 豆腐・納豆 その他惣菜・加工品 

北海道産大豆を使用の臭いを抑えた納豆と若狭特産の鯖へしこ。美味しい朝食を。
星の子納豆は大粒、極小粒共に北海道産(大粒:トヨマサリ、極小粒:スズマル)の大豆を100%使用しており、臭いを抑えた程よい粘りと大豆の香りや旨みを味わえる納豆に仕上げております。星の子亭鯖へしこはピロール米糠、地酒の早瀬浦を使用することで、へしこ独特の塩辛さを抑えたマイルドな味のへしこ。いつもの朝食がぐんとパワーアップ。

■内容量/原産地
【納豆】/原産地:日本
・大粒:[50g×3パック]×2
・極小粒:[50g×3パック]×4

【へしこ】
・スライス(8切)×2
・フレーク(45g)×2
鯖:ノルウェー産

■原材料・成分
【納豆】:国産大豆、納豆菌、醤油(小麦、大豆含む)、植物性たん白加水分解物(小麦を含む)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、砂糖、みりん、カツオエキス、調味料(アミノ酸等)、からし、食塩、酸味料、酒精、うこん色素、増粘多糖類、ビタミンC
【へしこ】:鯖、米糠(ピロール米こしひかり・ひとめぼれ)、しょう油(大豆、小麦を含む)、塩、酒かす、酒

■賞味期限
納豆:約14日
へしこ:約3ヶ月

■注意事項/その他
・納豆:冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
・へしこ:高温多湿を避け、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。実際にお届けする内容とは異なります。

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鰹のタタキセットsat143【高知県奈半利町】11,000円

鰹のタタキセットsat143【高知県奈半利町】11,000円

その他魚介類 

土佐のカツオのタタキのセットです。解凍後、専用のタレをお使い頂きお召し上がり下さい。塩をふりかけてお召し上がって頂いても美味しいです。
容量:タタキの節2本、専用タレ付き(冷凍)

申込:随時

配送:ご入金から一ヶ月程度

※画像はイメージです。

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【極旨!!】土佐のカツオの刺身セット 1節(数量限定) sat133【高知県奈半利町】4,500円

【極旨!!】土佐のカツオの刺身セット 1節(数量限定) sat133【高知県奈半利町】4,500円

その他魚介類 

高知のカツオの刺身を一度食べると他では食べれなくなるほどに美味しいと評判です。こちらの特産品セットは生産者が心をこめて梱包致します。
高知のカツオを漁師が捌いて節の状態で発送します。カツオは好きだけど捌く事が難しい方におすすめの返礼品です。数量限定ですのでお早めにお申し込み下さい。

容量:カツオの刺身 1節(2人前(節 冷凍)

申込:随時

配送:ご入金から1ヶ月程度

※画像はイメージです。

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指宿 カツオ堪能セット【鹿児島県指宿市】10,000円

指宿 カツオ堪能セット【鹿児島県指宿市】10,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 

指宿市山川産のカツオ炭焼タタキ、茶節のセットです。
主に日本有数のカツオ水揚港である山川港で水揚された冷凍カツオを使用。
カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてお茶漬けもお楽しみいただけます。
鹿児島の薩摩地方で昔から愛飲されてきた茶ぶし(SUB SOUP)も同封。指宿市山川のカツオを満喫できるセットです。

■生産者の声
指宿食品自慢の焼き釜で焼き上げたタタキは、高温で表面を一気に焼き上げることで魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品に仕上がっております。

■内容量/原産地
カツオタタキ炭焼[4節 約1.2kg~約1.8kg /鹿児島県産]、
SUB SOUP[11g×3杯分]、タレ(柚子ポン酢)[10g×15p]

■原材料
カツオタタキ炭焼[かつお]
SUB SOUP[調理みそ:粉末みそ、でんぷん分解物、砂糖、酵母エキス、食塩、緑茶、具:かつおかれぶし削りぶし]
タレ(柚子ポン酢):添付写真参照

■賞味期限
カツオタタキ炭焼[14日]、
SUB SOUP[1年]

■注意事項/その他
・カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。お礼品到着後は、すぐに発泡スチロールより取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
・解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
・再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますので、行わないようにお願い申し上げます。

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【高知県産】本カツオわら焼きたたきセット(400~600g×2節)【高知県香美市】17,000円

【高知県産】本カツオわら焼きたたきセット(400~600g×2節)【高知県香美市】17,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 

高知県産の脂乗り良いカツオにこだわった、本カツオわら焼きたたきセット(400~600g×2節)です。
鮮魚一筋30年の浜田鮮魚店主、浜田建二郎氏の培った経験により厳選された「本カツオわら焼きたたき」を提供。薬味であるニンニクとネギは香美市産の物にこだわり、その美味しさを更に引き立たせています。

■生産者の声
こんにちは、浜田鮮魚店の浜田建二郎でございます。浜田鮮魚店は高知県を中心とした鮮度の良い高品質の魚介類を仕入れ、店頭に並べております。その魚介類の中でも高知県を象徴するカツオには、ただならぬ思い入れがございます。是非とも浜田鮮魚店の「本カツオわら焼きたたき」をご堪能ください。

■内容量/原産地
・本カツオわら焼きたたき [400~600g×2節/高知県産]
・ニンニク[30~40g/高知県香美市産]
・ネギ[20g/高知県香美市産]
・ポン酢[6個/製造地/福岡県]

■原材料
・カツオ
・ニンニク
・ネギ
・ポン酢[醤油、醸造酢、砂糖、味醂、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)※醤油の原料の大豆は遺伝子組換えではありません]

■賞味期限
すべて10日

■注意事項/その他
※生物ですので、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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乙女鯛炙り藁焼きタタキ風【高知県須崎市】10,000円

乙女鯛炙り藁焼きタタキ風【高知県須崎市】10,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 

乙女鯛のタタキは、小島水産ならでは。鯛の皮には多くのポリフェノールがたっぷり。優しい味わいです。
乙女鯛は出荷するまで薬や抗生物質は使用しておりません。なるべく自然な環境に近づけるために、生け簀の中の魚の数を通常の約半分にして魚の健康管理をしています。飼料マーカー、生産者、販売元で魚の成長などの管理をおこなっています。
こだわりの乙女鯛を藁焼きカツオのタタキの技術を生かし丁寧に焼きました。

■生産者の声
極上の味覚。抜群の触感。安心・安全!桜色に輝く真鯛「乙女鯛」を丹精込めて育てています。
乙女鯛は消費者の皆様に新しい時代の養殖魚として、安全と安心に徹底的にこだわっています。

■内容量/原産地
乙女鯛炙り藁焼きタタキ風 4節650g前後(原魚1.8kg前後)
〔高知県産〕

■注意事項/その他
・半解凍の状態で調理してください。(流水約30分、朝冷蔵庫に入れて置けば夕方には半解凍になります。)
・ポン酢でもお醤油でも、どちらでも美味しいです。

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漁師一押し!キンメダイを満喫♪キンメダイの刺身とタタキセット(各2節)sat147【高知県奈半利町】16,000円

漁師一押し!キンメダイを満喫♪キンメダイの刺身とタタキセット(各2節)sat147【高知県奈半利町】16,000円

その他魚介類 

漁師一押しの2セットを特別にご提供。キンメダイは高級魚とされ地元でも人気の魚種です。キンメダイは刺身もタタキも絶品です。高知はカツオが有名ですが、実はタタキにするとキンメダイはカツオを凌駕します。香ばしい香りと肉を食べているかのような食感をお楽しみ下さい。
容量:キンメダイの刺身、タタキ各2節(冷凍)

申込:随時

配送:ご入金から一ヶ月程度

※画像はイメージです。

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海の贈り物!マグロとカツオの定期便【年6回コース】【高知県室戸市】100,000円

海の贈り物!マグロとカツオの定期便【年6回コース】【高知県室戸市】100,000円

その他魚介類 その他惣菜・加工品 

室戸市の人気返礼品『かつおのタタキセット』、『キハダ鮪セット』など年6回お届けします。
室戸船籍『第三十八高豊丸』が漁獲したマグロを中心に、こだわり藁焼きタタキ・高知県産本鮪などを年6回の定期便でお届けします。

【2月】高鮮度!キハダ鮪セット
(説明)
室戸船籍第38高豊丸が漁獲した高鮮度のキハダ鮪のサクと同じ鮪が主原料のネギトロをセットにしてお届けします。
一般的に『ちぢみ』と言われる鮮度の良い鮪です。
サクは洗浄処理していますので、簡単に冷蔵庫で解凍できます。
ネギトロも包丁いらずの手軽さ、美味しさでオススメです。

(内容量)
・高豊丸キハダ鮪サク 2~3本(合計約500g)
・高豊丸キハダ鮪入ネギトロ 200g×2PC
(賞味期限)商品到着後要冷凍で2週間
(配送方法)冷凍便

【4月】藁焼きタタキ4節セット
(説明)
土佐伝統の藁焼きを再現し、藁の香りに徹底的にこだわりました。
特製ポン酢で高知のタタキ、室戸海洋深層水の塩で塩タタキとお好みの食べ方でお愉しみください。

(内容量)
・藁焼きかつおタタキ×4節
・室戸海洋深層水の塩×1ケ
・特製ポン酢×3ケ
(賞味期限)商品到着後要冷凍で2週間
(配送方法)冷凍便

【6月】高知県産本鮪中トロ
(説明)
高知県沖で最高の技術で育まれた「本マグロ」は、ふだんは一般に出さない専門卸業者からの特別出品です。
同封のプロが教えるマグロの解凍方法で解凍して、どうぞ味わってください。

(内容量)
・本鮪中トロ 800g
(賞味期限)商品到着後要冷凍で2週間
(配送方法)冷凍便

【8月】お愉しみ月
(説明)
この時期のオススメ商品をお届けします。

(賞味期限)商品到着後要冷凍で2週間
(配送方法)冷凍便

【10月】藁焼きタタキとネギトロセット
(説明)
こだわりの藁焼きタタキと好評のネギトロのセットをお届けします。

(内容量)
・藁焼きかつおタタキ×2節
・室戸海洋深層水の塩×1ケ
・特製ポン酢×2ケ
・高豊丸キハダ鮪入ネギトロ 200g×2PC
(賞味期限)商品到着後要冷凍で2週間
(配送方法)冷凍便

【12月】高知県産本鮪中トロ
(説明)
高知県沖で最高の技術で育まれた「本マグロ」は、ふだんは一般に出さない専門卸業者からの特別出品です。
同封のプロが教えるマグロの解凍方法で解凍して、どうぞ味わってください。

(内容量)
・本鮪中トロ 800g
(賞味期限)商品到着後要冷凍で2週間
(配送方法)冷凍便

■配送の注意点
1.各発送月の第1または第2土曜日のお届けとなります。
2.12月のみ第4土曜日・日曜日のお届けとなります。
3.お申込み月の翌月以降の発送になります。

※画像はイメージです。

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天日塩付き・土佐の藁焼鰹たたき1.5kg(4~6本)【高知県黒潮町】17,000円

天日塩付き・土佐の藁焼鰹たたき1.5kg(4~6本)【高知県黒潮町】17,000円

その他魚介類 

土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。ミネラルをたっぷり含んだ天日塩は、素材の味を引き立てますので塩タタキでお楽しみください。
藁の強い火力で瞬時に焼き上げることでカツオの旨みをとじこめ香ばしい藁の風味が生きています。食べる直前に、真空袋のまま流水で解凍後(中芯が凍った状態)お好みの厚さに切ってお召し上がりください。高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。高知では塩をかけて塩タタキで食べます。一緒にお届けする天日塩は、一度も釜炊きせず時間をかけゆっくりと結晶させた天日塩です。ミネラルをたっぷり含んだ天日塩は、素材の味を引き立てますので塩タタキでお楽しみください。その他さまざまなお料理にご使用ください。※画像はイメージです。

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魚屋の鯖の燻製7枚セット【長崎県諫早市】20,000円

魚屋の鯖の燻製7枚セット【長崎県諫早市】20,000円

その他魚介類 燻製(スモーク) 

九州産の鯖をじっくりと下味をつけて高温で燻しあげた逸品。柔らかくジューシーなハムのような食感です。
魚屋がこだわった鯖の燻製。調味液にしっかりと漬け込んで長時間・高温で燻しました。日本酒やビールの肴に!チーズと一緒にワインでも!パスタやサラダ・ピザなど様々な料理にも使えて便利です。ソフトな口触りで生臭みもないので、魚が苦手な方でも大丈夫!自然解凍してスライスするだけのお手軽さです。巷で噂のこの製品。一度食べたら、やみつきになること間違いなしです。
■原材料:鯖、合成清酒、醤油、味噌、砂糖、風味調味料(カツオ)、落花生油、食塩、香味料、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦・落花生油を含む)
※画像はイメージです。

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【和歌山ブランド】イブ美豚  お鍋&ステーキセット【和歌山県湯浅町】20,000円

【和歌山ブランド】イブ美豚 お鍋&ステーキセット【和歌山県湯浅町】20,000円

豚肉 ステーキ  しゃぶしゃぶ 

和歌山ブランドの大人気のイブ美豚のしゃぶしゃぶとステーキがセットになって登場。とっても贅沢なセットです。
熊野の大自然の中で飼育されたイノブタ"イブ美豚"はとってもジューシーなのに豚肉に比べ低脂肪(ヘルシー)!!脂身は融点が高く、甘く、コクがありとろけるような柔らかさが特徴のお肉です。お鍋用はイブ美豚の美味しさを引き出すホテルベルヴェデーレ総料理長特製の秘伝のたれでお召し上がりください。ステーキ肉はボリューム満点!!バーベキューなどにもおススメです。

■生産者の声
自社農場は紀伊山地の大自然の中にあり、水と空気、そして森林に恵まれ、イノブタをのびのびとストレスを与えずに育てることができ、また飼料も既成品の配合飼料だけでなく、食品工場から出される副産物や余剰食品を利用し、乳酸菌発酵させた自家配合飼料(エコフィード)にも取り組んでいます。健康なイノブタを育て、コクと甘味のある美味しいお肉となり、また、そこから自社工房でハム・ソーセージに加工もしています。さらに農場から出た堆肥を利用した無農薬野菜の生産など循環型農業にも取り組んでいきます。

■内容量
・猪豚肉ロース〔350g〕
・猪豚肉バラ〔400g〕
・猪豚肉モモ〔400g〕
・猪豚肉ステーキ〔130g×5〕
・秘伝のタレ〔1000ml×2〕
・ブラックペッパーソース〔18g×5〕

■原材料
・秘伝のタレ(出汁(カツオ出汁、昆布)、白味噌(コメ、大豆、食塩)、バター、にんにく、酒、みりん、淡口醤油、一味唐辛子、酒精、(原材料の一部に乳、小麦を含む))〔和歌山県すさみ町〕
・ブラックペッパーソース(醤油、酢、サラダ油、玉ねぎ、ごま油、白ネギ、ブラックペッパー、ニンニク、白ゴマ、鷹の爪、(原材料の一部に小麦を含む))〔和歌山県すさみ町〕


■注意事項/その他
・お申し込みから1週間程度でお届け致しますが、休日等が重なった場合、10日程度頂く場合がございます。


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